Lierni Balantzategi (sukaldaria): “Ardoa ekoizteko erabiltzen den Mazerazio Karbonikoa, Arabar Errioxan eta Burdeos inguruan erabiltzen da gehien bat”
Hilabetero bezala, gure kolaboratzailea den Lierni Balantzategi sukaldaria ardoaren ekoizpenaren inguruan hitz egin digu eta hurrengo batean, ardo motak eta zein elikagaiekin konbinatu kontatuko digu.
-
Kantoia: Lierni Balantzategi (sukaldaria): "Ardoa ekoizteko erabiltzen den Mazerazio Karbonikoa, Arabar Errioxan eta Burdeos inguruan erabiltzen da gehien bat"??:??:??
Hala Bedi babestu nahi duzu?
Hala Bedin proiektu komunikatibo libre, komunitario eta eraldatzailea eraikitzen ari gara. Egunero, ehundaka gara proiektuan parte hartzen dugun pertsonak, eragiten digun errealitatea behatuz eta hura eraldatzen saiatuz, herri mugimenduekin batera.
Gure edukiak libreak dira, inork ez digulako agintzen zer argitaratu dezakegun eta zer ez. Eta eduki hauek dohainik eta modu libre batean zabaltzen ditugu, hedapena, elkarbanatzea eta eraldaketa helburu.
Halabelarririk gabe, Hala Bedi ekonomikoki sostengatzen duten bazkiderik gabe, hau ez litzateke posible izango. Egin zaitez halabelarri eta babestu Hala Bedi!
