Ezinezko errezeten bila: 0. Aurkezpena
Lehenengo saio honetan programaren nondik norakoak azalduko ditut eta erabiliko duda sukaldearen esanahia kontzeptualizatu. OHARRA: soinu txarra!
Gai baten inguruan hausnartzen dugunean, errezetarik ez daukagu, eta ezin dugu errezetekin funtzionatu. Horrek batzuetan frustazioa sortzen digu, nahiz eta gauzen berezko potentziala erakusten duen, tokian tokiko forma hartzen duelako. Sukaldean, aldiz, baditugu errezetak. Beraz, elkarrekin hausnartu dezagun gai interesgarrien inguruan, eta arantzatxoa kentzeko elkarrizketatuaren sukaldeko errezetarekin amaitu dezagun saioa. Hau dena, sukalde imaginario goxo batean girotuta.
Bertan, gure sukalde imaginarioaren aurkezpen honetan, Lukiek taldearen Lukiek #3 diska egon da erreproduzitzen.
Jakin dezazuen, gainera, Ezinezko errezeten bilan entzungo dituzuen sintoniak Sookee eta Säye Skye artistenak direla.
Eta lehenengo saio honetan gonbidaturik egon ez denez, errezeta hau nik ekarri dizuet:
Olo-hanburgesak
| Osagaiak: | |
|
|
- Oloari gatza eta espeziak bota
- Hozkailuan dituzun barazkiak sartaginean egin, aldi berean salda deskongelatu edota egin (presio-eltzean kongelatuta dituzun barazki azalak egosi)
- Barazkiak oloarekin eta saldarekin nahastu (salda kantitatea zuzendu, barazkiak oso urtsuak gelditu badira)
- Konsistentzia falta bazaio ogi birrindua bota
- Beratzen utzi (ahalik eta denbora gehien)
- Forma eman eta frijitu edo izoztu
Sukaldearen aurkezpen honetarako erabilitako erreferentziak:
- “Sukaldea” (M.A. – Berria – 25.07.25)
- “Sukaldeak, galtzeko arriskuan” (K.G.Z. – Berria – 25.05.03)
- “Sukaldeak” (U.I. – Argia – 23.12.14)
- “Margarete Schütte-Lihotzky, una arquitecta revolucionaria” (Mujeres con ciencia – Pikara magazine – 25.03.12)
Hala Bedi babestu nahi duzu?
Hala Bedin proiektu komunikatibo libre, komunitario eta eraldatzailea eraikitzen ari gara. Egunero, ehundaka gara proiektuan parte hartzen dugun pertsonak, eragiten digun errealitatea behatuz eta hura eraldatzen saiatuz, herri mugimenduekin batera.
Gure edukiak libreak dira, inork ez digulako agintzen zer argitaratu dezakegun eta zer ez. Eta eduki hauek dohainik eta modu libre batean zabaltzen ditugu, hedapena, elkarbanatzea eta eraldaketa helburu.
Halabelarririk gabe, Hala Bedi ekonomikoki sostengatzen duten bazkiderik gabe, hau ez litzateke posible izango. Egin zaitez halabelarri eta babestu Hala Bedi!
¿Quieres apoyar a Hala Bedi?
En Hala Bedi construimos un proyecto comunicativo libre, comunitario y transformador. En el día a día, cientos de personas participamos en este proyecto, observando la realidad que nos afecta y tratando de transformarla junto a los movimientos populares.
Nuestros contenidos son libres porque nadie nos dicta qué podemos publicar y qué no. Y porque difundimos estos contenidos de forma libre y gratuita, con el objetivo de difundir, compartir y transformar.
Sin halabelarris, las socias y socios que apoyan económicamente a Hala Bedi, esto no sería posible. ¡Hazte halabelarri y apoya a Hala Bedi!
