Ostegunean aurkeztuko dute Herrizoma, Gasteizko Elikadura Sarea
Elikadura kudeatzeko egitura herrikoia izango da, ekoizpen komunalak eta erosketa kolektiboak uztartuko dituena.
Ostegun honetan aurkeztuko dute Gasteizko Elikadura Sarea, Herrizoma. Bertan, elikadura modu kolektiboan kudeatzeko baliabideak eskainiko dituzte, merkatuaren munduan elkartasun logika txertatuz joateko. Aurkezpena maiatzaren 27an izango da, ostegunez, arratsaldeko 18.00tan, Santa Maria plazan.
Horretarako, oraingoz bi bide garatuko dituzte, elkar elikatuko dutenak. Alde batetik, erosketa kolektiboak antolatuko dituzte, elikadura sareko bazkideen artean erosi eta errazago lortu ahal izateko elikagai osasuntsuago, etikoago edota merkeagoak. Bestetik, ekoizpen komunalak abiatuko dituzte, elikagaiak ekoizteko gaitasun propioak garatzeko asmoarekin, eta produktu hauek jabetza komunalekoak izango dira, truke logikatik atera eta elkar zaintza terminoetan harremantzeko tresna izango direnak. Jadanik abiatu dira ekoizpen proiektu batzuetan, baratzeko produktuak, perretxikoak, garagardoa… baina hastapenetan daude oraindik.
Herrizomaren biltegia ostegunero zabalduko dute, 17.00etatik 19.00tara, eta interesa duen edonor gonbidatu dute hurbiltzera. Kutxileria kaleko 72. zenbakian dago kokatua.
Elikadura arloan lanean hasiko badira ere, elkartasun sareen logika aldarrikatu nahi izan dute. Haiena elikadura esparrua izango da, baina elkartasun eta elkar-zaintza terminoetan funtzionatuko duen aterki zabalago baten barruan irudikatzen dute. Beste esparru askotan ere kontrabotere egitura herrikoiak garatzearen garrantzia azpimarratu dute.
Haize Agirre Herrizomako kidea da, eta Hizpidean izan dugu gaurkoan. Berak azaldu dizkigu proiektuaren nondik norakoak, eta osteguneko aurkezpenera gonbidapena luzatu. Elkarrizketa osoa hemen entzungai.
¿Quieres apoyar a Hala Bedi?
En Hala Bedi construimos un proyecto comunicativo libre, comunitario y transformador. En el día a día, cientos de personas participamos en este proyecto, observando la realidad que nos afecta y tratando de transformarla junto a los movimientos populares.
Nuestros contenidos son libres porque nadie nos dicta qué podemos publicar y qué no. Y porque difundimos estos contenidos de forma libre y gratuita, con el objetivo de difundir, compartir y transformar.
Sin halabelarris, las socias y socios que apoyan económicamente a Hala Bedi, esto no sería posible. ¡Hazte halabelarri y apoya a Hala Bedi!
